Simple Cheese Cake

Bahan-bahan ( 18 cm )

• 250g cream cheese
• 200cc/ml fresh cream/plain yogurt
• 2 sudu besar jus lemon
• 3 sudu besar tepung gandum
• 2 biji telur
• 90g gula

Cara-cara

1. Panaskan oven 170 degree. Sapukan loyang dgn butter atau alas dgn kertas minyak pun ok(oven paper)
2. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mixer atau blander. Mix biar sampai jadi cream
3. Masukkan ke dalam loyang dan bakar selama 40-45 minit
4. Setelah hampir masak atau selepas 30 minit bolehlah letak aluminium foil untuk mengelakkan permukaan hangus.
5. Bila sejuk, simpan dalam peti ais semalaman untuk mendapatkan rasa cheese cake yang sedap.

Cara Buat bahagian dasar cheese cake.
1. 180 gm - Biskut merry/biskut oreo(buang cream) di masukkan dalam plastik.
2. Ketuk-ketukkan biskut tu sampai hancur dengan kayu canai.
3. 50gm butter - dicairkan 1 minit dlm microwave. Masukkan dalam plastik biskut tersebutdan digaul-gaul dalam plastik tersebut hingga sebati.
4. Alas terlebih dahulu spring form/loyang dengan kertas minyak supaya senang. Masukkan biskut hancur tersebut, tekan-tekan hingga padat di dasar.

Link to original resipi : biduri@myresipi.com