Som Tam

Som Tam Epal

Bahan

• 1 biji Epal Hijau
• 2 biji bawang putih
• 2-3 biji cili padi (ikut suka pedas)
• 2-3 sudu besar kacang tanah yang ditumbuk kasar
• sedikit garam
• 1 sudu kecil gula atau ikut sedap mulut sendiri
• sotong bakar/sotong kering yang sedia untuk dimakan - dihiris halus.

Caranya
1. Epal diracik kasar secara memanjang.
2. Tumbuk kasar bwg putih, cili padi, kacang tanah.
3. Gaulkan bersama epal + gula + garam.
4. Perahkan 1/2 biji lemon
5. Tambahkan hirisan sotong bakar.